A fotografia de gastronomia conta com uma diversificada aplicação comercial, em especial os cardápios, figura obrigatória de qualquer restaurante. O fotógrafo Mauro Holanda, um especialista há 25 anos no setor.
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DVD - A FOTOGRAFIA DENTRO DA COZINHA

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Modelo: DVD - A FOTOGRAFIA DENTRO DA COZINHA
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Por Mauro Holanda.
A fotografia de gastronomia conta com uma diversificada aplicação comercial, em especial os cardápios, figura obrigatória de qualquer restaurante. O fotógrafo Mauro Holanda, um especialista há 25 anos no setor, socializou seus conhecimentos no Estúdio Brasil 2010 falando sobre o mercado e todo seu potencial.

Na segunda parte de sua palestra, Mauro fotografa ao vivo um prato de macarrão, uma sobremesa e o popular prato feito. Durante a sessão de fotos, o fotógrafo demonstra toda sua técnica de iluminação que deixam as comidas com uma textura ideal para convencer definitivamente o freguês e dar água na boca dos participantes do Estúdio Brasil 2010.

SOBRE O AUTOR: 
Mauro Holanda é formado em Comunicação Social com habilitação em cinema pela Escola de Comunicações e Artes da Universidade de São Paulo (ECA-USP). Começou sua carreira como Assistente de Fotografia no estúdio dos fotógrafos Ella Dürst (moda) e Marcos Magaldi (still life).

A partir de 1984 começou a especializar-se na fotografia de gastronomia publicando imagens nas revistas Vogue, Casa Vogue, Gourmet, Sabor, Gula, Casa Claudia, Claudia Cozinha, Playboy, Arquitetura e Construção, Caras, Ana Maria, Go Where? Gastronomia, Churrasco e Churrascarias, entre outras. Suas fotos estão também em diversos livros de fotografia de comida. 

Especificações:
Conteúdo: Palestra | Extras 
Duração: Aprox. 80 min 
Idioma: Português
Formato: NTSC | Cor
Editora: Photos

DISPONÍVEL SOMENTE NA FÁBRICA EM ERECHIM/RS.
 

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